Recettes Zest et Zen
Suite à un cancer du sang en 2020, j'ai continué de m'intéresser à l'alimentation et à faire très attention à ce que je mange à tous les jours tout en observant le lien entre ce que les gens mangent et la qualité de vie et de santé qu'ils ont. Le nombre de cancers, de démence, d'Alzheimer, d'anxiété et stress et de problèmes de coeur autour de moi augmentaient de plus en plus.
Personnellement, depuis plus de 10 ans, j'étais prise avec de l’eczéma sur les mains et j'avais beaucoup de difficultés à m’en débarrasser. Comme l’alimentation et la santé me passionnent, j’ai décidé d'investiguer de plus en plus l'alimentation et j'ai commencer à adopter cette nouvelle façon de manger au quotidien. J'ai commencé à enlever certains aliments de ma vie et de les remplacer par des aliments sans lectine. J’ai aussi acheté le livre version audio du Dr. Gundry et je l’ai écouté et réécouté à maintes reprises pour pouvoir bien le maitriser. À ma grande surprise, l’eczéma sur mes mains a disparue, j’ai gagné en énergie et même si ce n’était pas le but, j'ai aussi perdu du poids. Depuis la ménopause, j’avais accumulé un 10 lb que je n’arrivais pas à perdre. J’ai essayé tous les régimes que vous pouvez imaginer, mais j’en perdais 5, mais pas plus et je les reprenais rapidement. Avec le mode de vie sans lectine, j’ai perdu mes 10 lb facilement et je les maintiens depuis ce temps sans effort au quotidien.
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Puis j'ai eu envie de partager ces recettes et c’est pour cette raison que j’ai eue l’idée d’écrire ce livre de recettes. D’un, il en existe peu encore sur le marché, mais cela ne tardera pas à devenir de plus en plus populaire je le sais, et de deux, je voulais faire un répertoire de recette qui correspondait à nos goûts et qui serait facile à utiliser. J’ai voulu créer un livre complet, avec des recettes de tous genres, mais aussi facile à comprendre et à cuisiner. Un genre de livre sans lectine pour les nuls qui aiment bien manger 😊
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Alors je vous laisse le parcourir et vous en inspirer pour cuisiner et j’espère que vous éprouverez autant de plaisir à cuisiner sans lectine que moi et que cette nouvelle façon de vous alimenter deviendra, tout comme moi, votre nouveau mode de vie. Un mode de vie pour une meilleure santé, plus d’énergie, un poids santé, un cerveau en santé et une plus grande espérance de vie.
Sang dessus dessous
Octobre 2020. Femme pleine d’énergie et de vitalité, toujours souriante et surnommée « Madame Bonheur », je me retrouve pourtant à l’hôpital avec un important problème de santé.
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Je me relève aujourd'hui d'un cancer du sang, plus précisément un lymphome de la moelle osseuse, ce qui m’a poussée à réévaluer ma vie et mes objectifs. Je vous raconte ici mon cheminement, mes hauts et mes bas dans mon combat contre la maladie, et je vous fais part de mes recherches, de mes états d’âme, de mes solutions et de mes actions tout au long de celui-ci. Vous pourrez suivre mon parcours au fur et à mesure que je déballerai ce « cadeau mal emballé » dont j’aurais bien pu me passer.
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Dans l’adversité, je me reconstruis afin de revenir encore plus forte et plus en harmonie avec mes valeurs et ma mission de vie, et d’aider mon prochain à vivre dans la joie et la paix malgré les aléas de la vie. J’ai voulu mettre ma vie et mon combat en lumière dans le but d’inspirer le plus de gens possible à agir positivement quoi qu’il advienne et à relever leurs défis dans la joie, car nous avons tout en nous pour nous en sortir. Tout est question d’attitude et tout est toujours parfait, quoi qu’il arrive.
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Que l’amour, la joie, la paix et la santé vous accompagnent en tout temps!
Nourrir le coeur des couples
À travers toutes mes aventures amoureuses, mes deux divorces et mes trois enfants de deux pères différents, je me suis penchée très sérieusement sur la question du couple. J’ai cherché des outils, j’ai consulté des spécialistes, j’ai lu des livres et j’ai travaillé sur moi. Aujourd’hui, je peux affirmer que je suis devenue, au fil du temps, une championne olympique de la relation de couple.
44 facettes du bonheur
Ce recueil vous présente une somme d’astuces qui vous aideront à trouver votre bonheur. Vous cherchez à être bien avec vous-même, au sein de votre couple, dans votre famille, avec vos amis, au travail ou dans votre être profond? Lisez les 44 facettes de ce livre et vous aurez tout ce qu’il faut pour sourire à la vie. Vous serez heureux, dans l’amour et dans la paix.
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